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【明理講堂2022年第23期】4-21北京工商大學副校長左敏教授:? 大數據與智能技術在食品領域中的應用

時間:2022年4月21日(星期四)下午15:00-17:00

地點:主樓240,騰訊會議:【530 963 921】同步直播

報告人:北京工商大學副校長左敏 教授

主講人簡介:

左敏,男,1973年生,工學博士,教授,博士生導師。現任北京工商大學黨委常委、副校長,教育部電子商務專業教學指導委員會委員,農產品質量安全追溯技術及應用國家工程研究中心副主任。從事食品大數據技術、食品品質追溯技術、食品與信息交叉領域技術研究。主持研發國家食品安全抽檢監測平臺,為食品安全監管部門提供信息采集、抽檢、分析與處理服務,實現了食品安全智能評價、預警與追溯。主要學術兼職有:中國人工智能學會理事、中國人工智能學會智能服務專業委員會副主任。

報告內容簡介:

2021年為元宇宙元年,元宇宙本質上是對現實世界的虛擬。人類對世界的感知主要來自于五感:視覺、聽覺、觸覺、嗅覺、味覺,感官獲得的信息越充分,人類對世界的感知越真實。當前元宇宙的研究主要集中在對現實世界的視覺、聽覺、觸覺的虛擬現實上,虛擬嗅覺、虛擬味覺的研究相對滯后。但嗅覺交互技術在提升虛擬環境沉浸感方面有著重要作用,是元宇宙五感中必不可少的一環。報告從虛擬嗅覺技術的難點出發,闡述了虛擬嗅覺的原理、虛擬嗅覺的關鍵技術、虛擬嗅覺的研究進展和虛擬嗅覺的未來應用。

(承辦:應用經濟系、科研與學術交流中心)

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