題目：京味兒食足
——飲食文學(xué)與京味兒飲食文化
主講人：崔岱遠(yuǎn)
時(shí)間：2012.12.23 晚6:30
地點(diǎn) ：研究生樓606
主講人簡介：
崔岱遠(yuǎn)：作家、文化學(xué)者。《新華每日電訊》、《新京報(bào)》、《香港商報(bào)》等報(bào)刊專欄作家。在《中國作家》、《光明日報(bào)》、《中國之翼》、《北京文學(xué)》等刊物發(fā)表作品百余篇。出版有《看罷西游不成精》、《京味兒》、《京味兒食足》等著作。多次應(yīng)邀擔(dān)任中央電視臺、中國人民廣播電臺、北京電視臺等媒體特邀嘉賓。多次在北京師范大學(xué)、北京交通大學(xué)、中國青年政治學(xué)院等高校舉辦文化講座。
內(nèi)容簡介：
《京味兒》一書自出版以來長期名列三聯(lián)書店排行榜前茅，并由臺灣博雅書屋出版繁體字版在我國臺灣發(fā)行，深受海峽兩岸讀者青睞，堪稱當(dāng)代飲食文學(xué)之杰作。作為《京味兒》的姊妹篇，三聯(lián)書店新近推出崔岱遠(yuǎn)先生又一力作《京味兒食足》，帶我們循著文字，找回北京民間最根本的味道。
